Bahan-bahan. 5 genggam kacang tanah, goreng. 3 cabai merah besar. 2 cabai keriting merah. 1 cabai rawit orange. 2 siung bawang putih, kupas. 1/2 sdt garam. 1 sdm gula pasir. 200 ml air matang. Belum lagi kursi dan meja panjang yang luas membuat siapa saja betah berlama-lama. Berlokasi di Jalan Kebon Kacang VIII Nomor 5, kedai nasi uduk yang eksis sejak tahun 1967 ini masih bertahan hingga sekarang. Bang Zainal merupakan generasi kedua penerus dari ayah Bang Zainal, yakni Abdul Hamid yang sedianya berjualan sop kambing. Bahan-bahan yang diperlukan dalam resep nasi uduk betawi kebon kacang ini terdiri dari beras, santan, serai, daun salam, daun pandan, garam, bawang goreng, dan bahan pelengkap seperti ayam goreng, telur dadar, dan tahu goreng. Cara membuatnya pun cukup mudah, hanya dengan mencampurkan bahan-bahan tersebut dalam panci dan memasaknya dengan api Telp: 021-31903863. Buka: 10.00 – 24.00. (Odi/Odi) Menu nasi uduk yang satu ini memang tersohor. Di kedai milik Zainal Fanani, Anda bisa mencicipi cita rasa nasi uduk Kebon Kacang yang asli. Harumnya nasi uduk yang gurih dipadukan dengan ayam goreng yang wangi. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, garam, gula pasir, dan terasi. Setelah halus, masukan kacang tanah. Ulek sampai kacang tanah halus. uG9dMV.

resep sambal nasi uduk kebon kacang